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商用油煙凈化系統(tǒng)

1、概述:

        商用廚房在炒菜的過程中, 散發(fā)出來的含油煙氣基本上可分成兩類,一類是在一定溫度下?lián)]發(fā)出來的 細(xì)小油分子團(tuán), 其粒徑在10um以下, 另一種是凝結(jié)后 較大粒徑的液滴, 粒徑在10-200um之間, 對(duì)千粒徑在10-200um之間的液滴, 很容易被濾除,甚至通過較長(zhǎng)的管道或 一 定的空間里, 依靠其身重量也會(huì)以 較快的速度沉降下來;而對(duì)千粒徑在10um以下的分子團(tuán), 稱為飄塵或浮游粒子, 普通的機(jī)械除油煙方法(旋風(fēng)或水噴淋等方法)對(duì)其作用不大, 可長(zhǎng)期在空氣中飄游而不易沉降, 如粒徑 為1u m的飄塵需要20-100天才能沉降下來 , 小于0.1 u m的超細(xì) 粒子 , 甚至需要數(shù)年 , 可繞地球轉(zhuǎn)而長(zhǎng)年不落地這些飄塵對(duì)環(huán)境的影響較大, 持續(xù) 的時(shí)間 較長(zhǎng)。 對(duì)于這些微小的污染物, 靜電除煙設(shè)備是最有效的濾除方法。


2、 處理工藝及流程

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      針對(duì)廚房含油煙氣特點(diǎn)及工程要求, 治理采用我公司專利 技術(shù)--- 全動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)切除凈化器, 配合 先進(jìn)的蜂窩狀負(fù)離子高壓靜電凈化過濾技術(shù), 再通炭濾管終端捕捉, 達(dá)到潔凈 排放要求。

如圖所示:

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3、工藝描述

        油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化設(shè)備后, 其中90%的較大油霧顆粒在全動(dòng)態(tài)旋轉(zhuǎn)切除凈化器上, 由千切割盤高速旋轉(zhuǎn)切割、 機(jī)械碰撞、 離心拋甩、 阻留而被捕集。 當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí), 在高壓電場(chǎng)的作用下, 油煙氣體電離, 油霧荷電, 電場(chǎng)360° C截面放電,捕捉無(wú)死角, 大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤, 經(jīng)排油通道排出, 余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水, 同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下, 電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧, 除去了煙氣中大部分的氣味;最終經(jīng)炭濾管再次過濾排出潔凈空氣。


4、 設(shè)備特點(diǎn)

      ♦ 負(fù)離子高壓靜電器采用蜂窩式高壓放電, 形成360度截面全方位攔截, 由千在前級(jí)增加了煙氣降阻噴霧, 所以捕捉效率大大提高。

      《增強(qiáng)型》負(fù)離子高壓靜電器放電電壓在1. 2-2萬(wàn)伏范圍內(nèi)可調(diào)。 <運(yùn)行調(diào)試中調(diào)整>在高壓放電的同時(shí)每臺(tái)多組電場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生大量臭氧03<每臺(tái)03)10mg/h>。 由此產(chǎn)生的大量低溫等離子體處理有機(jī)廢氣原理為:在介質(zhì)阻擋放電(DBD)的低溫等離子體發(fā)生中, 這些廢氣因子被高能電子轟擊后首先被打開成碎片。 而尾氣中氧氣和水氣在高能電子作用下發(fā)生下列反應(yīng):02 +  e O •  +  03 + 02-H20 + e HO ·  +  H

        廢氣因子解離的碎片粒子與氧氣及0. +  03 + 02 - 發(fā)生較為復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng), 降解為CO2 和 H20等。 雙介質(zhì)的阻擋放電低溫等離子體技術(shù),屬千干法處理, 不需要任何吸附劑、 催化劑及其他任何助燃燃料, 只需采用220V交流電, 經(jīng)振蕩升壓裝置獲得高頻脈沖電場(chǎng),產(chǎn)生高能量電子, 轟擊分解廢氣中的惡臭、 有機(jī)氣體分子。 具有安全可靠、 操作簡(jiǎn)單、 運(yùn)行費(fèi)用低、 治理效率高、 技術(shù)先進(jìn)等特點(diǎn)。

        ♦ 本油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu), 使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到最大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度, 極大的增加了電場(chǎng)凈化面積, 使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng), 從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率。

        ♦ 電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì), 可按風(fēng)量大小拼裝成型, 蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、 便千拆裝、不會(huì)變形, 清洗、 維護(hù)方便等特點(diǎn)。

        ♦ 設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小, 阻力小, 運(yùn)行成本很低。

        ♦ 安全系數(shù)高, 更好地高壓連接設(shè)計(jì), 開門時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電;另外, 油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源, 雙電流形式使油煙更容易被電離、 吸附。 電源在保證凈化器最好凈化效果的同時(shí), 還具有自動(dòng)的過載、 過壓、 斷路、 開路保護(hù), 使用更安全、 更放心。

        ♦ 進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換, 方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要。

        ♦ 凈化效率高, 經(jīng)檢測(cè), 油煙凈化率高千95%。


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